Обязанности: • Приемка сырья по качеству • Обвалка, разделка, жиловка, нарезка п/ф из мяса, птицы, дичи • Строгое соблюдение санитарно-гигиенических правил и правил внутреннего распорядка Требования: • Знание, опыт от 1 года и умение ручной разделки (обвалки) туш • Знание частей туши, и полуфабрикатов, которые из них изготавливаются • Умение работать в команде, ответственность и дисциплинированность Условия: • График 5/2...